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    Cozinha Inustrial

    CATERING EM LOCAIS REMOTOS E SERVIÇOS DE SUPORTE OPERACIONAL​

    • Com base em vários anos de experiência e de referência em Serviços de Catering “Offshore” e “Onshore”, a nossa equipa de gestão está permanentemente de serviço por forma a assegurar a fluidez operacional fornecendo o suporte adequado, tais como:
    • Serviços Administrativos: avaliando constantemente a satisfação do cliente, primando por obter os melhores níveis de satisfação e de igual maneira assegurando, coordenando e controlando as demais atividades.
    • Serviços de Compras Centralizados: que asseguram os prazos no que pauta ao respeito pelos períodos para preparação.
    • Serviços de Higiene & Segurança: encarregues na aplicação das melhores e mais recentes práticas dos nossos Processos de Serviços MDO.
    • Serviços de Gestão da Qualidade: que primam continuamente o alcançar da eficácia regida pelos Processos de Serviços MDO.
    • Serviços de Recursos Humanos: fornecendo simultaneamente a gestão de recursos humanos, um bem como capital humano de valor.
    • Serviços Administrativos & Financeiros: os quais controlam de forma permanente, todos os dados financeiros operacionais e sua transmissão à gestão – Plataformas Tecnológicas, auxiliando deste modo um apoio operacional financeiro atualizado nas instalações.

    SOLUÇÕES CORPORATIVAS DE CATERING

    Oferecemos Específicas Soluções Corporativas de Catering, a clientes da Indústria Petrolífera, Gás, Mineração, Comércio e outros sectores. Gerimos na íntegra todos estes serviços, bem como um Serviço de Gestão de Entrega de Pedidos Especiais perante solicitação.

    Por vezes, o custo do espaço para cozinhas industriais é demasiado elevado, assim sendo fornecemos uma variedade de artigos a partir da nossa Central de Produção, os quais podem ser regenerados nos próprios locais, criando desta forma consistente produtos de alta qualidade num espaço limitado, reduzindo assim de igual maneira custos de mão-de-obra.

    HOUSEKEEPING

    SERVIÇOS DE LIMPEZA

    Limpeza Diária de todas as unidades de alojamento (exceto domingos). Limpeza Diária e Manutenção dos Sanitários incluindo o abastecimento de artigos de higiene pessoal essenciais (exceto domingos). Jardins e Áreas a manter limpas e arrumadas. Assegurar que os artigos de higiene pessoal estão disponíveis e distribuídos de acordo com as necessidades. Limpeza e Manutenção de todos os Espaços Públicos.

    GESTÃO DAS INSTALAÇÕES

    A MDO Serviços proverá um gestor de campo competente com um sólido historial em gestão Industrial e Fabril, bem como vasto conhecimento das políticas e práticas padrão de HSE.

    COMPETE AO GESTOR DE CAMPO:

    Obedecer a todo regulamento e legislação, aderir à lei Global de Saúde e Segurança Ocupacional e ou ao Standard HSE.

    SUMÁRIO DE SERVIÇOS

    ESPECIFICAÇÕES: CATERING & REFEIÇÕES/SERVIÇOS DE COZINHA

    Todo o Catering e refeições estarão de acordo com as especificidades descritas no Sumário do Cliente – 3 a 4 de Refeições por pessoa por dia, 7 dias por semana; Pacotes Opcionais de almoços “Take-Away” (quando necessário); Fornecimento de pacotes de almoços para trabalhadores ocasionais designados (quando necessário).

    HACCP – Certificação em Operações de Catering

    Sempre que possível, condições prevalecendo um menu com ciclo 31 dias está disponível para aprovação 45 dias antes da implementação para facilitar a Compra.

    GESTÃO DA ÁREA DE REFEIÇÕES

    A MDO Serviços assegura que todas a refeições obedecem as especificidades de acordo com as normas internacionais.

    SERVIÇOS DE LAVANDARIA

    Lavagem e secagem de todos os artigos da indumentária dos colaboradores residentes; muda semanal da roupa de cama, o que inclui o abastecimento de sacos de lavandaria para residentes.

    Edredões e Mantas são lavados e trocados mensalmente. Serviços Adicionais de Engomadoria. Gestão dos serviços, área e equipamento de lavandaria.

    ESPECIFICAÇÕES: CATERING & REFEIÇÕES/SERVIÇOS DE COZINHA

    Todo o Catering e refeições estarão de acordo com as especificidades descritas no Sumário do Cliente – 3 a 4 de Refeições por pessoa por dia, 7 dias por semana; Pacotes Opcionais de almoços “Take-Away” (quando necessário); Fornecimento de pacotes de almoços para trabalhadores ocasionais designados (quando necessário).

    HACCP – Certificação em Operações de Catering

    Sempre que possível, condições prevalecendo um menu com ciclo 31 dias está disponível para aprovação 45 dias antes da implementação para facilitar a Compra.

    GESTÃO DA ÁREA DE REFEIÇÕES

    A MDO Serviços assegura que todas a refeições obedecem às especificidades de acordo com as normas internacionais.

    SERVIÇOS DE LAVANDARIA

    Lavagem e secagem de todos os artigos da indumentária dos colaboradores residentes; muda semanal da roupa de cama, o que inclui o abastecimento de sacos de lavandaria para residentes.

    Edredões e Mantas são lavados e trocados mensalmente. Serviços Adicionais de Engomadoria. Gestão dos serviços, área e equipamento de lavandaria.

    PROJECTOS EFECTUADOS

    Transocean/Global Santa Fé

    • Adriatic 6 – Catering – Mar 2009 – Gabão
    • Trident 4 – Catering – Mar 2009 – Gabão
    • Adriatic 2 – Catering – Abr 2009 – Gabão
    • Adriatic 1 – Catering – Mai 2009 – Gabão
    • Trident 8 – Catering – Mai 2009 – Gabão
    • Sedco 701 – Catering – Jun 2010 – Congo
    • Constelation – Catering – Out 2011 – Gabão
    • Millennium – Catering – Dez 2011 – Moçambique
    • Trident 14 – Catering – Fev 2012 – Gabão

    Transocean/Sedco Forex
    • Millennium – Catering – Fev 2013 – Quénia
    • Discoverer A – Catering – Mar 2013 – Moçambique
    • Discover A – Catering – Out 2013 – Tanzânia

     

    Knock Allan

    • Knock Allan – Catering – Fev 2009 – Gabão

    EDC

    • Setty – Catering – Mai 2012 – Gabão

     Wartsilla

    • PG 2 – Catering – Nov 2011 – Gabão
     

    Boccara

    • PG 2 – Catering – Mar 2011 – Gabão
     

    Club Sogara

    • Club – Restaurante – Mai 2010 – Gabão
     

    Marvin

    • Port Gential – Restaurante – Jun 2011 – Gabão
     

    Paragon Offshore

    • M826 – Catering – 2015/2016 – Tanzânia
     

    Mota-Engil África

    • SGR – Catering – 2018 – Tanzânia

    Na MDO Group, transformamos desafios em triunfos. Acolhemos cada projeto com soluções inovadoras e entregamos sucesso. Junte-se a nós na jornada para excelência.

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